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为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将西藏自治区布达拉宫管理处2026年度政府采购意向公告(第5批)公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 布达拉宫食堂承包项目 |
采购内容：1、雪城食堂：厨师长1名，厨师1名、面点2名、墩子2名、服务员2名、洗碗工2名。厨师团队费用1122000元。
采购数量：1项目
采购内容：夏钦窖食堂：厨师4名、服务员2名、洗碗工2名。厨师团队费用848000元。
采购数量：1项
主要功能或目标：1食堂人事菜肴的搭配与制作食材采购就餐环境卫生优质服务2必须遵守国家和地方有关环境食品卫生标准严禁供应腐烂变质的食品保持菜肴新鲜卫生3做到新鲜可口花样翻新营养搭配科学每周食谱按时提供给甲方审核供应的主付食品菜肴等都要接受伙食委员会的监督4餐后认真清洗食具并消毒食堂内部用餐大厅环境卫生全面清洁干净5做好消除蚊虫蝇鼠害6冰柜定期清理除霜消除异味生熟物品分开存放7食堂现场工作人员必须出具健康证
需满足的要求：1.食堂管理者根据作业指导书和定岗定位管理卡的要求对整个生产加工过程予以全程监督以确保加工过程的质量符合要求并作好制程质量记录2.我处根据综合绩效考核标准定期及不一定对各个现场的运作包括：食品卫生食品质量过程卫生安全隐患等进行随机抽查并将检查结果作为评估各个现场绩效的客观依据合理的予以惩罚3.主动接受监督 我处派专人随机对我食堂的食物原料加工过程及出品进行质量抽查并在食堂大堂内设专职专员并设意见箱
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197.000000 | 2026年03月 | 无 |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
西藏自治区布达拉宫管理处
2026年01月30日
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本公告地址：https://www.ysbid.com/view/462/1TGkDZwBJ4i9JSOwfN6-.html
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