晋能控股集团朔州煤电有限公司朔煤古城食品有限公司材料2026年9月燕麦醋采购

一、物资名称及规格型号

序号 物资名称 通用规格型号 单位 数量 质保期 备注

1 燕麦餐 1.75L/桶

桶 6000 3年

二、适用范围及环境

1. 贮存环境：产品适用于常温干燥通风环境贮存，避免暴晒、高温、潮湿、冷冻环境，正常合规贮存条件下，完整质保36个月（3年）。

2. 生产环境：原料筛选、燕麦发酵、酿造、陈酿、灭菌、灌装、封箱全流程，须在供方自有标准化食品酿造车间一体化完成，严禁外购原液勾兑、严禁外委代工灌装。

3. 使用范围：适用于企业职工福利发放、市场流通销售、家庭日常调味使用，符合民用及商用食品调味使用标准。

三、主要技术参数及要求

（一）原料与工艺要求

1. 产品为纯燕麦酿造食醋，以优质燕麦、饮用水为原料，经自然发酵、陈酿精制而成，禁止冰醋酸勾兑、禁止工业醋调配。

2. 无防腐剂、无人工合成色素、无增味剂，原料无霉变、无杂质、无虫蛀，符合食品安全生产要求。

（二）核心理化技术指标

1. 总酸（以乙酸计）：≥5.0g/100mL，酸度纯正、口感醇厚；

2. 无浑浊、无沉淀异物、无悬浮杂质，体态清亮通透；

3. 不挥发酸、可溶性无盐固形物符合酿造食醋国标优等品标准；

4. 产品色泽自然棕红、香气纯正，无酸味刺鼻、无异味、无霉味。

（三）微生物及安全指标

1. 菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌指标符合国家食醋食品安全标准

四、售后服务要求：

1.双方签订合同即日起，有效期2年。此期间内，出卖人按照买受人书面通知的数量及到货时间供货。数量送完或有效期截止，二者完成一项皆终止合同。

2.供方负责将货物运至需方指定的地点（****城食品有限公司厂区）进行交货、卸货，供货批次、供货量由需方根据自身生产情况决定，需要向供方出具采购订单之日起45个工作日内，保质保量并采取合理运输方式将货物运至需方指定地点。

3.供方不得提前或延迟供货，不得少供、多供及任意更换货物种类。

五、检验要求：

1.货物到达指定地点后，由供需双方按照约定的质量标准组织验收。验收中如发现所供货物的品种、规格、型号、花色、质量不符合规定，需方有权拒收货物拒付不符合规定的部分货物。如需经检验验证，则交付双方一致认定的国家权威检验机构进行检验，检验费用由供方承担。