饮食社会化保障采购项目更正公告(2026-JC11-F1014)(第1包)

一、项目名称：饮食社会化保障采购项目

二、项目编号：2026-JC11-F1014

三、更正内容：

（一）“投标开始时间： 2026 年 8 月31日 8 时 30 分；投标截止时间： 2026 年 8 月 31日 9 时 00 分；开标时间： 2026 年 8 月 31日 9 时 00 分”

更正为

“投标开始时间： 2026 年 9月14 日 8 时 30 分；投标截止时间： 2026 年 9月 14日 9 时 00 分；开标时间： 2026 年9月14日 9 时 00 分”。

• 技术要求中★（六）管理要求

“1.中标人须派遣专职人员驻场管理及服务，食堂人员总数不少于5人，其中厨师长（兼项目管理）1人，主厨（至少中级厨师）1人，资深中式点心师1人, 中式面点师1人，勤杂工（服务、切配工、洗消帮厨人员）1人。”

更正为

“1.中标人须派遣专职人员驻场管理及服务，食堂人员总数不少于5人，其中厨师长1名（兼项目管理，须具高级资格证书）、高级中式烹调师1名（须具高级资格证书）、高级面点师1名（须具高级资格证书）、切配工1名（须具备5年以上经验）以及勤杂工1名（涵盖服务、洗消及帮厨工作）。所有上岗人员均需持有健康证、缴纳五险一金，且相关资格证书真实有效。”。

• 技术要求中★（十二）服务标准、效率、验收标准及其他技术和要求

“5.法定节假日展台制作费用需要中标方承担，厨师长必须具备雕刻厨艺技术。”

更正为

“5.法定节假日展台制作费用（除食材成本外，其他所有制作材料及相关费用，包括但不限于标语、鲜花、装饰道具等）需要中标方承担，且中标人派驻现场的厨师长必须具备雕刻厨艺技术。”

• 技术要求中★（十二）服务标准、效率、验收标准及其他技术和要求

“6.需定期杀灭蟑螂，费用由中标人承担。”

更正为

“6.中标人须承担杀灭蟑螂的相关费用，严格执行每月定期开展一次的专业全面消杀作业；若在非定期消杀的日常营运期间发现蟑螂，中标人须无条件配合采购单位的要求，及时组织力量进行全面、彻底的紧急消杀，直至环境清理干净，确保食堂及周边区域符合卫生安全标准。”

（五）投标保证金“缴纳截止时间：与投标文件递交截止时间一致，以投标保证金账户实际收款时间为准”变更为“缴纳截止时间：与投标截止时间一致，以投标保证金账户实际收款时间为准”

四、采购机构联系方式

联 系 人：陈先生、陈工

办公电话：010-****3967

移动电话：157****4349

地 址：北京市

五、监督部门联系方式

项目监督人：徐先生

办公电话：010-****3139

移动电话：/

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